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在创业的过程中，很多不愿意改变和改造的传统企业纷纷掉队，线下的传统优势在线上不复存在，而积极拥抱互联网和电商的一些传统企业在线上实现了弯道超车。2014年以后，伴随平台电商企业的上市，B2C的格局争雄时代结〓束。在后电商时代，阿里提出了新零售，大举进军线下业务，伴随新消费市场的崛起、新技术的成熟，线下零售业态成为了服务创新、技术创新的新场景。

然而，与传统企业看待电商一样，传统零售企业对于新服务和技术创新一↓样怀有恐惧、质疑和否定的态度。我和业内很多人交流过不同的思维和看法，发现差异的原因在于对于商业理解和认知的差异。所以，我将自己近期对零售服务的思考和看法做了总结。

透新零售迷局的关键不在于【凭借自己过去的认知和理解来评判任何零售新物种，而应当积极拥抱变化，借鉴国外零售◇业务发展的经验，并且认清楚零售进化的关键因素，建立新的商业认知。

从美国纽约的大都市零售服务被主流七种渠〖道业态主导：

第一、Whole Foods的生鲜重要厨房零售服务中心，这一类型以生鲜食物的一站式服务为∩主要特色，食物强调认证和有机，消费者认同高的食物加价率，以家庭生活采购服务为主。

第二、CVS、Walgreen为主，药妆、保☆健食品和生鲜食品、日化产品为主，解决了专业消费者的保健品采购需求为主。也反映出美国消费者消①费保健品的需求旺盛以及人口老龄化后的市场机会。

第三、食物一站式的餐饮+咖啡+便利消费为主，类似便利♀店的业态，满足个体消费者的餐食、轻食※消费为主。类似中国和台湾的便利店，有意思的是711在美国远远没有日本和台湾的优↙势业态，核心原因在于美国的【Grocery的门店已经快速进化完成了零售+餐饮服务转型。

第四、其他品牌和品类零售¤店，百货、服务、家具。苹果、Footlocker、蒂芙尼等、Jcpenney、Macy's、Gap、H&M等，属于各自领地的零售主宰者。

第五、连锁门店服务体系为主，代表企业◤星巴克、甜甜圈、麦当劳、面包咖啡服务。

第六、Cafe一站式咖啡、牛排服务，品牌门店相对分散，提供差异ω化的产品服务给消费者，消费场景是体验社交、聚餐。

第七、Costco 、沃尔玛等满足郊区一站式的购物需求，量贩①店模式，优势□　在于价格便宜、整体供应链服务。

对于中国零售业态的启示：

第一、高频的咖◆啡、面包食物成为各个品类业态主力竞争市场，餐饮、便利店的界限及其模糊，便利店复合型业态↑会侵蚀单一的业态。

第二、超市的机会在于生鲜、药妆等特殊品类，特性在于供应链的专业性和服务的差异化。具备掌控后端供『应链能力的药妆店等主导特殊品类的超市有长期的优势。

第三、特殊∑　品类的星巴克提供了服务和品牌消费的溢价，因此，具有加强的█消费认知，情感、感知、社交和体验，所以，具备了极强的杀伤力。咖啡市场被切割为1.5美元的低端市场和5美元的高溢价ㄨ市场，基←本上没有中间地带，便利店的高频频次消费，会攻占大量中低端咖啡市场。

第四、美国零售业态是多元化的，量贩店只是其中一部分，中国的量贩店的大超市比例过高，未来会快速下降，而具备服务功能属性的小业态会替代同质化的超市模式。

第五、农产品批发市场或区域农产品市场，终极目标是√在超大市场走向消亡，纽约、巴塞罗那、台北的批发及零售市场大部分被专业的运输车辆所替代，虽然这个过程是漫长而痛◤苦，但★是结局是如此。所以大部分城市保留了批发市场作为旅游、体验和特殊文化的保留。但已经远不是原有的市场的意义▽了。

认知中国新零售市场的“五新思维”

步入2017年，以盒马鲜生为代表的新零售服务业态和711为代表的便利店小业〗态成为中国零售的新风㊣口。我和很多业内的商业和财经记者聊起这些有意思的话题和业态时，发现中国新△商业环境的丰富程度和物种的多样性已经远远超过了其他国家，尤其是中国将移动互联网技术、智能硬件技术加入了场景创新后，加上中国⊙庞大的用户群基础，任何新商业模式都似乎有着极具想象力的商业前＠景。